Rotwein Merlot Jahrgang 2022
Jahrgang: 2022
Der Merlot aus Neusiedl am See, Burgenland
Die Riede Neuberg ist ein Südhang mit optimalen Verhältnissen um kraftvolle Merlot Rotweine hervorzubringen. Die einzigartige Zusammensetzung des Bodens in Kombination mit dem einzigartigen Microklima des Neusiedlersees machen diesen Wein zu einem Trinkvergnügen. Eines der besten Rotwein Gebiete Österreichs.
Rotweine schonend in Stahltank vergoren.
Die von Hand Merlot Trauben, wurden schonend verarbeitet und in kleinen Edelstahltanks vergoren. Nach einer 3 wöchigen Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank gereift. Nach einem Jahr, einmal filtriert und abgefüllt.
Weinbeschreibung Rotwein Merlot
Der Merlot hat eine rubinrote Farbe mit leichten Randaufhellungen. Im Duft erkennt man ganz typisch für diesen Rotwein Johannisbeeren und Eukalyptus. Zusätzlich findet man im Hintergrund würzige Duftnoten. Am Gaumen besticht der Merlot durch seine Geschmeidigkeit und Eleganz.
Vielseitiger Speisenbegleiter
häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen über Wein
Enthalten die Weine Sulfite?
Ja. Sulfite werden zur Haltbarmachung von Wein eingesetzt. Ohne diesen Zusatz würden die Wein schnell kaputt, hochfärbig und verderben. Bei der Produktion versuche ich den Einsatz von Sulfiten zu minimieren. Alle Weine sind unter den gesetzlichen Grenzwerten des österreichischen Weingesetztes. Weiters wird der Parameter während der Produktion und vor der Füllung laufend kontrolliert.
Sind die Weine für vegetarische/ vegane Ernährung geeignet?
Ja, alle Weine werden ohne Behandlungsmittel oder Zusatzstoffe tierischen Ursprungs produziert. In kürze werden die Weine bei der veganen Gesellschaft Österreich für die Zertifizierung eingereicht.
Was bedeutet Nachhaltig Produziert?
Bei der Zertifizierung "Nachhaltig Austria" handelt es sich um ein Audit welches die ganze Produktion betrifft. Dabei werden die Bereiche Weingarten, Kellerei und ökosozialer
Bereich genau auditiert. Dazu gibt es einen Fragenkatalog mit rund 300 Fragen.
Ich habe Diabetes, welche Weine sind für mich geeignet?
In diesem Fall sind alle trockenen Weine für dich geeignet. In der Produktdetailseite siehst du den Zuckergehalt in g/l, als auch die Angabe trocken, halbtrocken, lieblich oder süß.
Können die Weine, welche mit Korken verschlossen sind "korken"?
Nein, seit 2017 verwende ich DIAM Korken. Diese Korken sind auf TCA getestet und geprüft. [TCA -Trichloranisol, das den Korkgeschmack verursacht (nachweisbares TCA im Kork ≤ 0.3 ng/l, Geruchsschwelle liegt bei 0,5ng/l)]
Somit kann ich Korkgeschmäcker so gut wie ausschließen und dir damit maximale Sicherheit bieten.
Fragen zum Versand
Wie wird versendet? Wie viele Flaschen passen in einen Karton?
Die Weine werden mit DPD versendet. Du bekommst eine Tracking Number zugesendet mit der du deine Bestellung verfolgen kannst.
Ich kann in 1er, 3er, 6er, 12er und 18er Kartons versenden. Bitte bedenke dies bei deiner Bestellung. Um die Logistik optimal auszunützen und so die Umwelt zu schonen.
Wie lange dauert die Zustellung im Normalfall?
Die Zustellung innerhalb Österreich dauert 1-2 Werkstage nach Übergabe an DPD. Ein kleines Beispiel; Du bestellst am Montag, das Paket verlässt am Dienstag das Weingut und wird dir am Mittwoch oder Donnerstag zugestellt.
Die Zustellung innerhalb Deutschland dauert 2-3 Werkstage nach Übergabe an DPD. Ein kleine Beispiel; Du bestellst am Montag, das Paket verlässt am Dienstag das Weingut und wird dir am Donnerstag oder Freitag zugestellt.
Zu Stoßzeiten (Weihnachten, Ostern, Lockdowns,...) kann es zu Verzögerungen kommen.
Mein Paket wurde beim Transport beschädigt. Eine oder meherer Flaschen sind gebrochen. Was muss ich jetzt tun? Wie komme ich zu Ersatz?
Bitte gib mir in diesem Fall gleich Bescheid. Du bekommst vollen Ersatz. Entweder bekommst das Paket nochmal geschickt oder du bekommst das Geld der zerbrochenen Flasche zurück erstattet. Wenn möglich schicke mir bitte ein Foto davon.
Die Weinflaschen werden für den Versand in spezielle Versandkartons gepackt um bestmöglichen Schutz zu bieten.
Let customers speak for us
Seit einer Verkostung Segelfahrt auf dem Neusiedler See Fan der Weine von Christoph, alles gut Kommunikation, Lieferung, Tempo. Und die Weine sowieso
Geschmacklich top! Sehr empfehlenswert! Rasche Lieferung !
Sehr guter Wein! Sehr guter Service! Immer wieder gern!
Wir haben den Wein in Lienz beim Stiftungsfest der Görz zu Lienz getrunken. Er hat uns sehr gut geschmeckt. Daraufhin haben wir im Internet recherchiert und den Wein bestellt. Er schmeckt uns und unseren Freunden wirklich gut. Auch die Bestellung war problemlos und der Wein wurde rasch geliefert. Wir bleiben Kunden.
Leider kann ich noch keine Bewertung abgeben,da ich immer noch auf der Suche nach dem Wein bin.
TOP Weine und wie immer super Service!
Unsere Online-Bestellung lief perfekt ab.
Leicht zu bestellen, schnell zugesandt, leider schnell wieder ausgetrunken;)
Vielen Dank für Ihren Service:)
Super Verpackung und sehr schneller Versand! Sehr gerne wieder 🍷
Pünktliche Lieferung, Top Zustand und ein total variabler schmackhafter Produkt-Mix
Danke für die schnelle und unkomplizierte Lieferung. Deine Weine sind wieder spitze und bieten einmal mehr ein besonderes Genusserlebnis. Gerade an diesen warmen Sommertagen genießen wir abends den "See und Sonne" auf der Terrasse.
Sehr empfehlenswert und informativ! Die Führung war sehr sympathisch gestaltet und wir freuen uns auf unsere erste Bestellung!
Vorteile von Christophhess.at
Faires Preis-Leistung Verhältnis
Nachhaltigkeit
über Christoph Hess
Der Mensch hinter den Weinen
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über die Weingärten
Wie werden die Weingärten gepflegt?
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über Wohnen am Weingut
Direkt am Weingut wohnen
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Was ist der Unterschied zwischen einer Cuvée und einem Gemischten Satz
Bei einer Cuvèe werden fertig vergorene Wein mit einander Verschnitten. Meistens erst kurz vor der Füllung. Das bringt den großen Vorteil, dass man die besten Fässer nützen kann. Da die verschiedenen Sorten auch unterschiedliche Stärken haben, kann ich den Wein nach seinen Stärken zusammen verschneiden. Bei einem "Gemischten Satz" wachsen im gleichen Weingarten, verschiedene Sorten und werden gleichzeitig geerntet. Durch die unterschiedlichen Sorten und die unterschiedliche Reife, erhaltet der "Gemischte Satz" seinen eigenen und besonderen Charakter.
Nachhaltiger Weinbau
ein ganzheitlicher Prozess
Bei den vielen Stellschrauben im jährlichen Prozess, achte ich immer auf eine möglichst nachhaltige Lösung. Sei es die Traktorüberfahrten zu verringern oder möglichst leichte Glasflaschen oder möglichst regionale Produzenten. Alles im Sinne von nachhaltigen Weinbau.
Neusiedl am See
Weinbaugemeinde seit 1472
Seit über 500 Jahren werden in Neusiedl am See Weinreben kultiviert und Weine gekeltert. Die Stadt liegt am nördlichsten Punkt des Neusiedlersees und ist Bezirkshauptstadt. Mit den vielen Sonnenstunden, werden die Rotweine besonder kräftig und hochreif.
Merlot
kleine Sortenkunde
Die Traubensorte Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich. Mittlerweile ist sie auf der ganzen Welt anzutreffen. Die Weine aus Merlot sind sehr fruchtig und haben angenehme, runde Tannine. Durch die kleinen Beeren und die feste Schale, hat der Wein eine intensive Farbe und Geschmack.