WEISSWEIN WELSCHRIESLING JAHRGANG 2025
Frischer, lebendiger Welschriesling aus der Lage Sauerbrunn mit feiner Apfelaromatik, klarer Säurestruktur und herrlichem Trinkfluss. Ein unkomplizierter, ehrlicher Weißwein für jeden Tag – direkt vom Weingut Christoph Hess.
NÄHRWERTE UND ALLERGENE
NÄHRWERTTABELLE PRO 100 ML
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert: 75 kcal/314 kJ
Kohlenhydrate: 0,9g
davon Zucker: 0,1 g
Zutatenliste: Trauben, Zucker, Säuerungsmittel: Weinsäure; Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Metaweinsäure
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Qualitätswein aus Österreich
Jahrgang 2025
Ein warmer Sommertag, Sonnenstrahlen auf der Haut und der Duft von frischen grünen Äpfeln in der Luft. Genau dieses Gefühl fängt unser Welschriesling ein. Aus der Lage Sauerbrunn, schonend gelesen in den kühlen Morgenstunden, bringt er Frische, Leichtigkeit und pure Lebensfreude ins Glas. Ein Wein, der nicht laut sein muss – sondern einfach sofort Freude macht.
WEINDATEN
Mein Welschriesling ist trocken ausgebaut, mit nur 1,2 g/l Restzucker. Die angenehme und frische Säure machen ihn zugänglich, harmonisch und vielseitig kombinierbar. Die 12,5% Vol. moderaten Alkohol sorgen für Struktur und Länge.
ALKOHOLGEHALT
12,5%
RESTZUCKERGEHALT
1,2g/l
SÄUREGEHALT
7,1g/l
KÖRPER
Langer Sauerbrunn
TANNINGEHALT
mittel
AROMATIK
fruchtig- frisch
REBSORTE
100% Welschriesling
LAGERFÄHIGKEIT
3-5 Jahre
TRINKTEMPERATUR
4-7 °C
SPEISEEMPFEHLUNG
Perfekt zu leichten Vorspeisen, frischen Sommersalaten, Fischgerichten, vegetarischer Küche, Spargel, asiatischen Gerichten und einfach als erfrischender Aperitif an warmen Tagen.
Ideal für den nächsten Grillabend, ein leichtes Mittagessen oder den Aperitif am See.
FISCH
Fisch & Meeresfrüchte
SALATE
verschiedene Salate & Vegetarisch
SPARGEL
in allen Variationen
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
HÄUFIGE FRAGEN ÜBER WEIN
Enthalten die Weine Sulfite?
Ja. Sulfite werden zur Haltbarmachung von Wein eingesetzt. Ohne diesen Zusatz würden die Wein schnell kaputt, hochfärbig und verderben. Bei der Produktion versuche ich den Einsatz von Sulfiten zu minimieren. Alle Weine sind unter den gesetzlichen Grenzwerten des österreichischen Weingesetztes. Weiters wird der Parameter während der Produktion und vor der Füllung laufend kontrolliert.
Sind die Weine für vegetarische/ vegane Ernährung geeignet?
Ja, alle Weine werden ohne Behandlungsmittel oder Zusatzstoffe tierischen Ursprungs produziert. In kürze werden die Weine bei der veganen Gesellschaft Österreich für die Zertifizierung eingereicht.
Ich habe Diabetes, welche Weine sind für mich geeignet?
In diesem Fall sind alle trockenen Weine für dich geeignet. In der Produktdetailseite siehst du den Zuckergehalt in g/l, als auch die Angabe trocken, halbtrocken, lieblich oder süß.
Was bedeutet Nachhaltig Produziert?
Bei der Zertifizierung "Nachhaltig Austria" handelt es sich um ein Audit welches die ganze Produktion betrifft. Dabei werden die Bereiche Weingarten, Kellerei und ökosozialer
Bereich genau auditiert. Dazu gibt es einen Fragenkatalog mit rund 300 Fragen. Bei mir Überprüft das die LACON GmbH.
Können die Weine, welche mit Korken verschlossen sind "korken"?
Nein, seit 2017 verwende ich DIAM Korken. Diese Korken sind auf TCA getestet und geprüft. [TCA -Trichloranisol, das den Korkgeschmack verursacht (nachweisbares TCA im Kork ≤ 0.3 ng/l, Geruchsschwelle liegt bei 0,5ng/l)]
Somit kann ich Korkgeschmäcker so gut wie ausschließen und dir damit maximale Sicherheit bieten.
FRAGEN ZUM VERSAND
Wie wird versendet? Wie viele Flaschen passen in einen Karton?
Die Weine werden mit DPD versendet. Du bekommst eine Tracking Number zugesendet mit der du deine Bestellung verfolgen kannst.
Ich kann in 1er, 3er, 6er, 12er und 18er Kartons versenden. Bitte bedenke dies bei deiner Bestellung. Um die Logistik optimal auszunützen und so die Umwelt zu schonen.
Wie lange dauert die Zustellung im Normalfall?
Die Zustellung innerhalb Österreich dauert 1-2 Werkstage nach Übergabe an DPD. Ein kleines Beispiel; Du bestellst am Montag, das Paket verlässt am Dienstag das Weingut und wird dir am Mittwoch oder Donnerstag zugestellt.
Die Zustellung innerhalb Deutschland dauert 2-3 Werkstage nach Übergabe an DPD. Ein kleine Beispiel; Du bestellst am Montag, das Paket verlässt am Dienstag das Weingut und wird dir am Donnerstag oder Freitag zugestellt.
Zu Stoßzeiten (Weihnachten, Ostern,...) kann es zu Verzögerungen kommen.
Mein Paket wurde beim Transport beschädigt. Eine oder mehrere Flaschen sind gebrochen. Was muss ich jetzt tun? Wie komme ich zu Ersatz?
Bitte gib mir in diesem Fall gleich Bescheid. Du bekommst vollen Ersatz. Entweder bekommst das Paket nochmal geschickt oder du bekommst das Geld der zerbrochenen Flasche zurück erstattet. Wenn möglich schicke mir bitte ein Foto davon.
Die Weinflaschen werden für den Versand in spezielle Versandkartons gepackt um bestmöglichen Schutz zu bieten.
DARUM WEIN DIREKT VOM WEINGUT CHRISTOPH HESS
DIREKT VOM WINZER
Weine aus Neusiedl am See, direkt aus dem Keller von Christoph Hess.
SCHNELLER & SICHERER VERSAND
Sorgfältig verpackt, zuverlässig geliefert nach Österreich und Deutschland.
TOP PREIS-/QUALITÄTSVERHÄLTNIS
Eigenständig ausgebaut, ohne Zwischenhandel – mehr Qualität im Glas.
NACHHALTIG PRODUZIERT
Schonender Umgang mit Boden, Reben und Ressourcen im Burgenland.
FAMILIENBETRIEB SEIT 1952
Weinbau in Familienhand – Erfahrung und Leidenschaft über Generationen.
PERSÖNLICHE BERATUNG VOM WINZER
Fragen? Christoph empfiehlt dir den passenden Wein - persönlich und ehrlich.
WER HINTER CHRISTOPHHESS.AT STECKT
Ein Familienbetrieb seit 1952 – heute mit modernem Winzergeist weitergeführt.
Ich stehe für transparente Herkunft, nachhaltige Arbeit und ehrliche Weine aus dem Burgenland.
Kein Schnickschnack. Kein Glamour. Einfach guter Wein.
ÜBER CHRISTOPH HESS - WINZER AUS NEUSIEDL AM SEE
Als Winzer aus Neusiedl am See bewirtschafte ich meine Weingärten im kleinen Rahmen und mit viel Handarbeit. Die Pflege der Reben erfolgt bis zu 13-mal jährlich per Hand – vom Rebschnitt bis zur Lese. Mein Ziel ist es, charakterstarke Weine zu keltern, die den Neusiedlersee, unser Klima und unser Terroir widerspiegeln. Der Zweigelt liegt mir besonders am Herzen, weil er in unserer Region perfekte Bedingungen findet.
WARUM ICH WEIN MACHE
Weinbau begleitet mich seit meiner Jugend – zwischen Reben, Keller und Musik.
Heute verbinde ich Handarbeit, Erfahrung und meinen modernen Stil zu Weinen mit Persönlichkeit.
Wein machen heißt für mich: Boden fühlen, Jahrgänge erleben, Charakter vinifizieren.
WELSCHRIESLING AUS DEM BURGENLAND - FRISCHE AUS NEUSIEDL AM SEE
Der Welschriesling zählt zu den traditionsreichsten Weißweinsorten Österreichs und ist besonders im Burgenland fest verwurzelt. In Neusiedl am See, am nördlichen Ufer des Neusiedlersees, findet diese Rebsorte ideale Bedingungen: viele Sonnenstunden, kühle Nächte und ein einzigartiges Mikroklima sorgen für Frische, Frucht und klare Struktur.
Unser Welschriesling stammt aus der Lage Sauerbrunn, deren Böden und die über 21 Jahre alten Reben dem Wein Charakter, Balance und Ausdruck verleihen. Die schonende Verarbeitung, die kontrollierte Vergärung bei 17 °C sowie die Reife auf der Feinhefe machen diesen Wein besonders harmonisch, saftig und lebendig.
Als kleines Familienweingut in Neusiedl am See arbeiten wir mit viel Handarbeit und großer Sorgfalt. Jeder Welschriesling wird mit Leidenschaft vinifiziert – ehrlich, nachhaltig und mit dem Ziel, die Frische des Burgenlands direkt ins Glas zu bringen. Ein idealer Weißwein für all jene, die Klarheit, Trinkfluss und echte Herkunft schätzen.
