Rotwein Cuvée "Smooth" Jahrgang 2023
Jahrgang: 2023
Ein Rotwein aus den besten Lagen rund um Neusiedl am See
Die Trauben für diesen burgenländischen Rotwein stammen aus den Rieden Neuberg, Seefeld und Prädium. Der Merlot und der Cabernet Sauvignon sind am Neuberg und Seefeld gewachsen und sorgt mit seinen hochreifen Trauben für die Geschmeidigkeit im Wein. Die Zweigelt Trauben stammen aus der Riede Prädium. Der Zweigelt sorgt in dieser Cuvée für die Fruchtigkeit und den Trinkfluss.
Schonend verarbeitet und vergoren.
Die Trauben wurden schonend verarbeitet und im Maischetank vergoren. Nach einer 2 wöchigen Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank gereift. Der Merlot, Cabernet Sauvignon und der Zweigelt wurden erst kurz vor der Füllung verschnitten.
Weinbeschreibung Rotwein Cuvée Smooth
Die Farbe von diesen Rotwein ist tiefdunkel Rot mit violetten Reflexen. Im Duft erinnert der Rotwein an Himbeeren und andere Beerenfrüchte. Insgesamt ist der Duft sehr zugänglich und verführerisch. Zu trinken ist er einfach, mit mildem Tannin und angenehmer Süße und animiert zu einem weiteren Schluck.
Vielseitiger Speisenbegleiter
häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen über Wein
Enthalten die Weine Sulfite?
Ja. Sulfite werden zur Haltbarmachung von Wein eingesetzt. Ohne diesen Zusatz würden die Wein schnell kaputt, hochfärbig und verderben. Bei der Produktion versuche ich den Einsatz von Sulfiten zu minimieren. Alle Weine sind unter den gesetzlichen Grenzwerten des österreichischen Weingesetztes. Weiters wird der Parameter während der Produktion und vor der Füllung laufend kontrolliert.
Sind die Weine für vegetarische/ vegane Ernährung geeignet?
Ja, alle Weine werden ohne Behandlungsmittel oder Zusatzstoffe tierischen Ursprungs produziert. In kürze werden die Weine bei der veganen Gesellschaft Österreich für die Zertifizierung eingereicht.
Was bedeutet Nachhaltig Produziert?
Bei der Zertifizierung "Nachhaltig Austria" handelt es sich um ein Audit welches die ganze Produktion betrifft. Dabei werden die Bereiche Weingarten, Kellerei und ökosozialer
Bereich genau auditiert. Dazu gibt es einen Fragenkatalog mit rund 300 Fragen.
Ich habe Diabetes, welche Weine sind für mich geeignet?
In diesem Fall sind alle trockenen Weine für dich geeignet. In der Produktdetailseite siehst du den Zuckergehalt in g/l, als auch die Angabe trocken, halbtrocken, lieblich oder süß.
Können die Weine, welche mit Korken verschlossen sind "korken"?
Nein, seit 2017 verwende ich DIAM Korken. Diese Korken sind auf TCA getestet und geprüft. [TCA -Trichloranisol, das den Korkgeschmack verursacht (nachweisbares TCA im Kork ≤ 0.3 ng/l, Geruchsschwelle liegt bei 0,5ng/l)]
Somit kann ich Korkgeschmäcker so gut wie ausschließen und dir damit maximale Sicherheit bieten.
Fragen zum Versand
Wie wird versendet? Wie viele Flaschen passen in einen Karton?
Die Weine werden mit DPD versendet. Du bekommst eine Tracking Number zugesendet mit der du deine Bestellung verfolgen kannst.
Ich kann in 1er, 3er, 6er, 12er und 18er Kartons versenden. Bitte bedenke dies bei deiner Bestellung. Um die Logistik optimal auszunützen und so die Umwelt zu schonen.
Wie lange dauert die Zustellung im Normalfall?
Die Zustellung innerhalb Österreich dauert 1-2 Werkstage nach Übergabe an DPD. Ein kleines Beispiel; Du bestellst am Montag, das Paket verlässt am Dienstag das Weingut und wird dir am Mittwoch oder Donnerstag zugestellt.
Die Zustellung innerhalb Deutschland dauert 2-3 Werkstage nach Übergabe an DPD. Ein kleine Beispiel; Du bestellst am Montag, das Paket verlässt am Dienstag das Weingut und wird dir am Donnerstag oder Freitag zugestellt.
Zu Stoßzeiten (Weihnachten, Ostern, Lockdowns,...) kann es zu Verzögerungen kommen.
Mein Paket wurde beim Transport beschädigt. Eine oder meherer Flaschen sind gebrochen. Was muss ich jetzt tun? Wie komme ich zu Ersatz?
Bitte gib mir in diesem Fall gleich Bescheid. Du bekommst vollen Ersatz. Entweder bekommst das Paket nochmal geschickt oder du bekommst das Geld der zerbrochenen Flasche zurück erstattet. Wenn möglich schicke mir bitte ein Foto davon.
Die Weinflaschen werden für den Versand in spezielle Versandkartons gepackt um bestmöglichen Schutz zu bieten.
Let customers speak for us
Pünktliche Lieferung, Top Zustand und ein total variabler schmackhafter Produkt-Mix
Danke für die schnelle und unkomplizierte Lieferung. Deine Weine sind wieder spitze und bieten einmal mehr ein besonderes Genusserlebnis. Gerade an diesen warmen Sommertagen genießen wir abends den "See und Sonne" auf der Terrasse.
Sehr empfehlenswert und informativ! Die Führung war sehr sympathisch gestaltet und wir freuen uns auf unsere erste Bestellung!
sowohl Abwicklung als auch der Wein selbst!
Am Montag bestellt, bereits am Dienstag erhalten!
Super Service und prompte Lieferung. Klasse Weine. Vor allem Die Rotweine extrem gut. Immer gerne wieder. Kann ich nur empfehlen
Der Eiswein Jahrgang 2015 ist sehr gut Top!!! Und mit Bestellung, Versand hat auch alles sehr gut funktioniert!! Jederzeit wieder!!
Lieferung einwandfrei geklappt . Über die Qualität des Weines kann ich noch keine Bewertung abgeben , da ich eine Ruhephase der Weine ach Lieferung einhalten und noch nicht verkostet habe . vinophile Grüße G.Mach
sehr gut
Ich kenne ja schon ein paar Weine von Verkostungen . Bin sehr zufrieden . Auch das Service war top. Einfach und unkompliziert. Schnelle Lieferung . Danke
Nachdem wir in der Toskana die Familie Hess kurz kennengelernt haben, wollten wir auch den Wein probieren. Wir haben schon einige Flaschen probiert und bisher war alles sehr lecker! Wir werden bestimmt die ein oder andere Sorte noch einmal bestellen. Der Wein hat uns neugierig aufs Burgenland gemacht, vielleicht geht unser nächster Urlaub an den Neusiedler See!
Sehr guter Wein
Einfacher Bestellvorgang
Sehr rascher Versand
Vorteile von Christophhess.at
Faires Preis-Leistung Verhältnis
Nachhaltigkeit
über Christoph Hess
Der Mensch hinter den Weinen
#Bodenständig #geradlinig #konsequent #frisch #mutig #ehrlich
über die Weingärten
Wie werden die Weingärten gepflegt?
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über Wohnen am Weingut
Direkt am Weingut wohnen
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Was ist der Unterschied zwischen einer Cuvée und einem Gemischten Satz
Bei einer Cuvèe werden fertig vergorene Wein mit einander Verschnitten. Meistens erst kurz vor der Füllung. Das bringt den großen Vorteil, dass man die besten Fässer nützen kann. Da die verschiedenen Sorten auch unterschiedliche Stärken haben, kann ich den Wein nach seinen Stärken zusammen verschneiden. Bei einem "Gemischten Satz" wachsen im gleichen Weingarten, verschiedene Sorten und werden gleichzeitig geerntet. Durch die unterschiedlichen Sorten und die unterschiedliche Reife, erhaltet der "Gemischte Satz" seinen eigenen und besonderen Charakter.
Zweigelt
kleine Sortenkunde
Zweigelt ist die bekannteste Rotweinsorte Österreichs. Und im Burgenland, speziell um den Neusiedlersee, daheim. Der Zweigelt ist der perfekte Allrounder. Geeignet für kräftige Rotweine als auch für fruchtige Roséweine.
Neusiedl am See
Weinbaugemeinde seit 1472
Seit über 500 Jahren werden in Neusiedl am See Weinreben kultiviert und Weine gekeltert. Die Stadt liegt am nördlichsten Punkt des Neusiedlersees und ist Bezirkshauptstadt. Mit den vielen Sonnenstunden, werden die Rotweine besonder kräftig und hochreif.
Merlot
kleine Sortenkunde
Die Traubensorte Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich. Mittlerweile ist sie auf der ganzen Welt anzutreffen. Die Weine aus Merlot sind sehr fruchtig und haben angenehme, runde Tannine. Durch die kleinen Beeren und die feste Schale, hat der Wein eine intensive Farbe und Geschmack.